花と果実の生育ステージ

	４月３月にせん定，摘葉をして裸になった枝から新芽と一緒に蕾が顔をだす
	４～５月日毎に蕾が生長し，間もなく開花を迎える
	５～６月次々と開花（♀ステージ）
	５～６月夕方花弁を広げて開花し花粉を放出（♂ステージ）
	５～６月一夜の短い開花の済んだ花．花弁は　　生気を失って間もなく落下する
	５～６月受精した花は花弁を落として生長に備える
	６～７月受粉後２週間の幼果．６月中は目に見えて発育するが，３０℃を超える盛夏季には発育は一時停滞する．
	受粉後５０日間は急速に発育する．しかし，その後高温季にさしかかると肥大は停滞します．気温がやや涼しくなる頃から再び果実肥大が盛んになり，受粉後150日～200日で成熟期を迎える．　品種によって早晩はあるものの，この果実発育パターンは共通のようです．
	１０～１２月成熟期を迎えた果実十分成熟すると果実は硬いままで落果する